Agriculture biologique en Martinique: Quelles perspectives - download pdf or read online

By Martine François,Roland Moreau,Bertil Sylvander,Collectif

Beaucoup de bananes et un peu de canne à sucre pour le rhum : los angeles Martinique vit toujours, pour une half importante, de ces grandes cultures tropicales d’exportation. Mais pour combien de temps ? l. a. concurrence de can pay voisins à faibles coûts de major d’œuvre, l. a. fragilité des soutiens de l’Union européenne, font aujourd’hui de cette query une urgence. l. a. Martinique s’interroge sur les espoirs qu’elle peut fonder dans le développement d’une « agriculture biologique » pour répondre à ces défis. Dix-sept chercheurs, specialists de l’agriculture tropicale d’une half et des ideas « bio » d’autre half, ont ensemble étudié dans quelles stipulations le développement d’une agriculture biologique, certifiée ou non, est attainable. remark l’île peut-elle trouver ses débouchés et contribuer à revaloriser l’image de l’agriculture, en tissant de nouveaux liens entre agriculture et alimentation ? Tel est l’enjeu de cette expertise.

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by Brian
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